Ksalt® SN1 101/50

50% reducido en sodio

Especialmente formulado para bocadillos.

Ksalt® SN1-101 ofrece lo mejor de la sustitución de minerales multiónicos en esta matriz alimenticia gracias a sus minerales especialmente seleccionados por sus propiedades sensoriales y funcionales en la fabricación de bocadillos.

En los productos de refrigerio, la sal desarrolla propiedades sensoriales y tecnológicas importantes:

• mejora los sabores;

• aporta un sabor salado con un ataque particularmente intenso;

• mejora la vida útil del producto y la vida útil;

Al tomar en cuenta el perfil sensorial, el tamaño del grano y estas funciones tecnológicas, Nutrionix logra reducir el contenido de sodio al tiempo que preserva el sabor, la palatibilidad y la calidad de los refrigerios.